STORIA

STORIA


L’ azienda Marullo nasce tra gli anni ’60 e ’70, nella cittadina siciliana di Bronte, situata alle pendici del vulcano Etna. Come piccola attività a conduzione familiare per la commercializzazione del pistacchio, il business dell’azienda era focalizzato unicamente sulla lavorazione e sgusciatura del prodotto.

Nel corso del ventennio successivo Marullo si afferma prima nel mercato locale e poi in quello nazionale esprimendo i connotati di una forte crescita in termini di produzione grazie alla nascita di nuove linee di prodotti destinati all’industria alimentare.

Nel 1998 lo sviluppo aziendale porta alla costruzione di uno stabilimento di 3000 m2 e all’introduzione di nuovi macchinari altamente sofisticati per la produzione di prodotti semilavorati al pistacchio quali paste e granelle naturali, tostate e pralinate.

Dal 2003 con l’acquisto del laboratorio HPLC e microbiologico, che permette di monitorare il livello di qualità della materia prima e dei prodotti finiti lungo l’intero percorso di lavorazione, l’azienda garantisce alla clientela la sicurezza della filiera produttiva.

Grazie agli investimenti, alle strategie di marketing adottate ed allo sviluppo dell’export nei mercati internazionali, nel 2008, Biagio Marullo, guida dell’azienda di famiglia vince il premio “OK Italia” per l’eccellenza nel mezzogiorno, premio che si riflette nei risultati aziendali e nell’ incremento del fatturato.

Nel 2012 nascita di nuove linee di prodotti porta alla costruzione del secondo stabilimento produttivo situato a Castiglione di Sicilia ed impiegato per la produzione di prodotti finiti quali: pesto di pistacchio “PESTUCCIO”, crema dolce spalmabile al pistacchio “PISTUCCIA”, farina di pistacchio “FARINI’” e patè di pistacchio “PATEPI’”, prodotti destinati alla GDO.

Nel 2014 viene realizzato un impianto intensivo di pistacchi-coltura sperimentale di circa 30 ettari volto al miglioramento genetico della pianta, alla meccanizzazione specializzata del processo di raccolta ed alla salvaguardia della tipicità del prodotto favorendo così lo sviluppo dell’agricoltura locale e l’incremento della quantità di materie prime.

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